第十章 推出充值活动 (第1/2页)
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陈轩闻言道：“我们现在，加班以1.5倍工时记，然后我看你们这几天来工作都很努力，所以下个月开始一个月四天休。
后续会视情况，会把八个半小时的工作制改成八小时工作制。
只要你们把营业额搞上去，服务技能提升上去，工作效率提上去，你们的工作只会越来越轻松。
此外优秀老员工工资涨300。”
“在工资和你们的个人发展方面，只要生意好，我会做出更多的让利，比如给你们分红，帮你开分店之类。
总之，我们是一个团队，只要我生意好了，你们的个人发展只会越来越好。”
讲完之后，陈轩问了一句：“还有疑问吗？”
“没有了。”
随即陈轩把印好的员工手册，每人一本的发下去，并安排何至真给他们全体重新培训。
十四名一线员工，听陈轩讲完以后再仔细读了还比较薄的员工手册后，除了几位年纪大的阿姨，其它年轻人基本都已明白了个大概。
如此一来，上班时到底应该怎么做，陈轩才会满意，也在他们心底，形成了较为明确的指标，比如遇到客诉应该怎么处理，都有详细的教程和上报流程。
陈轩的目的是权责落实，调动积极性，提升效率，增加休息。
一开始很多员工包括何至真杨建志在内都有些懵，一时消化不过来，不过在后续的考核机制中，他们会慢慢理解。
“还有一件事，就是我们餐厅现在只有一个主管，然后我准备在内部选拔一批实习领班。
这个月以来，我看了大家的工作表现，觉得前厅的高欢黄静两个收银的工作能力很强。
所以我和何至真决定，把你们两位选为实习领班。
实习领班和高级员工不同，实习领班要开始学习领班的工作内容，要轮流做领班，一人一个月，然后看你们表现，考核出新领班。
有可能一个也评不上，也可能两个都能评上，所以你们两个要互相帮助，尽量一起晋升为领班。
其他人没有选上的也不要往心里去，你们主要是入行时间晚，都是新人，很多东西都没有学会，有的刚入职几天，试用期都没过。
后厨里面，因为后厨上手难度大，炒好一道菜一个月是肯定能学会，但是炒好十几道菜，这个就要很长时间了，所以先给你们加点工资，等菜都上手了，再选新的厨师长。”
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